广州，除了刘全有商业细胞，其余好像找不出合适的人选了，可是夏天南手边一堆事又离不开刘全。
夏天南决定，找张明礼谈谈，如果他接得下，酒水生意也交给他，目前自己精力和人手有限，还是只管生产不管销售的方式效率更高。
金主召唤，张明礼立刻乘船来到临高。一段时间不见，张明礼已经发福了一些，肚腩隐约可见。夏天南打趣道：“张兄日子过的滋润啊，看着越来越有福气了。”
“呵呵，托夏兄弟的福，棉布生意稳定，又没有人掣肘，钱也赚了，日子也过的安稳，这身材自然就发福了。”张明利笑呵呵地说道。
夏天南取出一个瓷瓶，神秘地说：“今日请张兄帮忙鉴定一样东西。”
张明礼抖擞精神，看着这个瓷瓶。他知道夏天南不会轻易找他，这个瓷瓶看样子装了什么好东西。他仔细端详了一番这个瓷瓶，长不到两尺，会装了什么呢难不成是酒可是广东常见的黄酒如客家娘酒、珍珠红都是用坛子装的，这么一小瓶，几大口就喝完了。
在他的注视下，夏天南摆了一个小杯，目测最多能装一两酒水，然后拔掉了瓷瓶的木塞，一股浓郁的清香顿时扑面而来。
张明礼眼睛一亮，这不是黄酒，是烧酒，难得的是没有一般烧酒辛辣刺鼻的味道。他催促道：“快快，让我尝一口。”
才喝一口，他就感觉这酒劲道极大，恐怕喝上几杯就要醉。不过不同他以往见过的烧酒，入口柔滑，浓而不烈，香气芬芳，咂摸了一番，拍桌而起，大声说道：“好酒”
夏天南笑吟吟地看着他：“既然张兄也认为是好酒，这酒若在广州发卖，你觉得前景如何”
又是一桩大买卖张明礼坐了下来，按捺住心中的兴奋，说道：“南方暖和，大多偏爱黄酒，北方严寒，偏爱烈酒。所以江浙一带有花雕，广东这边有珍珠红，喝烧酒的少，盖因市面上常见的烧酒太过辛辣，这边的人喝不惯。不过，如果是这样的酒，就另当别论了。”
“哦。那么张兄觉得定价多少合适呢”
张明礼犹豫了一下，说道：“这要看是不是走量了。如果产量高，薄利多销，那么就按斤卖，一斤一两银子问题不大”
夏天南打断了他：“产量不低，但我不准备论斤卖。”他晃了晃手中的瓷瓶，“一瓶2两银子”
张明礼倒吸一口凉气，这瓶子恐怕最多装六两酒吧，一瓶2两银子，等于把他预期的价格提到了4倍
“这个，恐怕销量不会太高吧酒虽然是好酒，但是定价太高了点。一坛上好的5斤装绍兴花雕也不过2两银子，一坛珍珠红才1两银子”未完待续。
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第二百三十五章 天涯香二
夏天南不急不忙地说：“张兄，有些时候，喝酒喝的是一个面子，款待朋友时，喝4钱银子一两的酒，那份面子是喝三百文一斤的酒挣不到的。至于两者之间的口感是不是差这么多银子，谁能判定呢再者，买酒未必都是拿来自己喝的。”
他又拿出一个精致的木盒，盖子上写着篆体的“天涯香”三个字，内衬锦缎，里面有两个精巧的瓷杯，装然后把瓷瓶装了进去，合上盖子，赫然成了一个礼盒。
“张兄，我问你，像你这么有身份的人，走亲访友时，想要带点礼物，会带什么呢”
张明礼看着礼盒，悟到一些什么：“看对方是什么人了，如果是亲朋，带点时兴糕点即可，如果是生意上的朋友，就要花点心思，投其所好了。”
夏天南把礼盒往他面前一推：“如果送一瓶好酒，是不是省下了不少寻访礼物的功夫”
“对啊，我怎么没想到这点呢”张明礼摩挲着礼盒，这个法子很妙啊。酒不仅可以自己喝，还可以送人。不过也怪不得他想不到，珍珠红之类的酒，度数低，一斤两斤不够喝，总不好挑着几坛酒走亲访友吧
“作为礼物送人，自然不能送太廉价的东西，对吧”
“对极对极”张明礼一点就透，2两银子一瓶的酒，送出去双方都有面子。
其实夏天南这个想法的灵感还是来自旧时空的礼品酒、礼品月饼之类。一盒普通的月饼豪华包装之后，就卖出了天价，一瓶好酒花点心思包装一番，自然也能身价倍增。
“如此说来，2两银子的定价还是良心价，不妨提高一点，3两，不，4两如何”
夏天南摇摇头：“凡事都有个度。2两银子刚刚好，让人觉得有点贵，但是能买的下手，自己喝或者送人都有面子。4两银子就过了，直接把人吓跑了”
张明礼佩服不已，拱手说道：“夏兄弟精明”
“张兄，你我两年来合作愉快，我愿意把这酒水生意交给你做，怎么分成你来定。”
张明礼感激不已：“夏兄弟抬爱，张某受之有愧。既然这般信我，我就把这生意接下了。虽然没做过酒水生意，但是有这样的好酒，只会稳赚不赔。至于分成嘛，酒是你酿的，法子是你想的，我只是跑腿，就二八好了。”
夏天南微微点头，这个张明礼知进退，不贪心，值得结交。相对于售价，这二锅头的成本非常低廉，利润很高，不妨就让点利给他，维持良好的关系。
“这售卖也是不容易的事，二八怎么行，三七吧，老兄切勿客气。”
张明礼也不矫情，站起来认真地说道：“夏兄弟这么看得起张某，那张某也就不推辞了。你放心，这桩生意，我一定给你做好了。”
崇祯五年，广州街面上新开了一家张记酒庄，售卖一种叫“天涯香”的烧酒，价格昂贵，2两银子一小瓶。这让习惯了喝坛装黄酒的广州人很是吃了一惊，这酒从没听说过，又卖这么贵，莫非这瓶子里装的是琼浆玉液不成
很多好事之徒就围着看热闹，有人下注赌这家酒庄一天都卖不出一瓶酒。酒庄掌柜和伙计倒是不急，当街摆出十几杯酒水，打出了“免费品尝”的牌子这自然是夏天南支的招。
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