d当真不错。”
收拾好了家伙,让人把电池又扔回了家中,这才拎着东西,前往荷塘。
钓了一个上午,开口的螺蛳青只有两条,个头不算大,三四斤光景,吃也能吃,就是卖相没有那种巨物来得抢眼。
只是能钓到东西,心情也是要好得多。
最重要的是,这几日被老娘们儿榨干,不滋补一下,怕是回武汉又是死路一条。
螺蛳青做法极多,但真正算得上有壮阳滋补功效的,也只有“鱼片炒韭菜”“酒糟青鱼”“青鱼焖冬笋”。
要说做到坚硬如铁金枪不倒,那大概是不可能,但是让被榨干的死狗回点血,还是没有问题的。
不过也就是让放空的血槽稍稍地来点血丝,仅此而已。
真要较真起来,大概还不如牛肉炒韭菜,之所以夹着鱼片停不住嘴,无非老张还惦记着这点味道。
“滋哈”
温了一壶黄酒,时不时地夹着鱼块、鱼片,偶尔韭菜如捆扎的稻草往嘴里塞,吃东西尽兴是最重要的。
“这河鱼有甚吃的。”
李芷儿见张德吃得痛快,顿时食欲大减。只要自家男人痛快了,大概老娘们儿都会不痛快。
看你不爽我就爽了,这就是夫妻很真实。
“你懂个卵。”
白了安平一般,老张啃着鱼头,只觉得鱼脑的滋味简直是绝品。桌上还有蒜叶爆炒的鱼肠,别的鱼肠未必有多少油水,但青鱼是特例。因为青鱼喜好吃螺,肉质天然要比草鱼强了三分。
鱼肠略作处理,配合蒜叶爆炒,香味独特不说,还有两种口感,全看食客的喜好。一种软滑,吃起来仿佛是吃面;一种脆爽,就仿佛是卤过的鸭肠,又没有鸭肠那种独特的“鸭骚味”。
不拘哪种,老张都是喜欢,配合温热黄酒,一天的疲惫都能去的干净。
其实螺蛳青的鱼鳞也能吃,油炸之后脆口明显,有点“薯片”的感觉。只是和鱼鳞比起来,还是蒜叶炒鱼肠更合口味。
见张德一副美滋滋的模样,李芷儿柳眉倒竖,喝道:“昨夜大叫女侠饶命,莫不是张大侠又修了甚么本领夜里再战过一场”
“泥奏凯”
老张心中恶意顿时满溢,寻思着发条的“不求人”治不了你,老子搞个电动的,看你还不老实。
唯一的难题,大概就是现在的电池,只能拿来电个蚯蚓黄鳝什么的,想要点的三十来岁老娘们儿高潮迭起,还不如电了黄鳝让黄鳝去操作一番。
说到黄鳝
老张盯着桌上的“板栗黄鳝”,这是甜口的红烧,板栗都能拉丝了,然而依旧是入口即化,相当的肥美。
至于黄鳝桌上的女郎们有滋有味地吃了起来,刚才还在吐槽河鱼如何不如海鱼的,吃的时候,却是忘了刚才的嘴脸。
第三十九章 真爱成本
“大江东去,浪淘尽,千古风流人物嗯,这个不好,老子就是千古风流人物,淘什么淘”
站江边吹着江风,芦苇荡已经碧绿,连绵出去几十里,从岸上蔓延到江水中,最终水天一线,看也不看清楚这些个植物到底是怎么长的。
大约只有高低起伏滑翔攀升的江鸥,才会知道吧。
江鸥腥味很重,需要很多种调味料,然后先烤后煮,才能做成美味。吃这玩意儿还不如尺麻雀,至少麻雀随便腌渍一下,白水煮都还入口下饭。
“宗长,这是甚么词句倒是没听过。”
“要听恁多作甚放学了不做作业跑来吃甚么鸟”
“嘿嘿姆妈去好公家里了。”
所谓“好公”,便是外公的意思。江阴老世族大多不这么说,唯有苍头黔首才有这俚语称呼。似张氏这种寒门,没有做大成老世族,多半也会跟着这般叫。
“吃你的鸟。”
“哎”
几个少年忙不迭地吃着锅里烤制过的江鸥,除了鸟肉外,还有鱼。江鸥又叫“钓鱼郎”,凡是它盘旋的地方,不是有鱼,而是有鱼群
所以真正的捕鱼人家,是不会去吃这种“瑞鸟”的,吃江鸥不等于砸自己的营生,砸自己的饭碗么
只有某些“朱门酒肉臭”的牲口,才会恬不知耻地去吃国家保护动物。
“真香宗长不吃么还有蛋。”
入春下蛋,是江鸥的习性,芦苇荡里市场有两个四个的淡绿色鸟蛋,这就是江鸥产的。当然也有在高岸上的草铺里,或者枝繁叶茂大树上,甚至是岩石旮旯里面,鸥鸟对下蛋不怎么挑地方。
“老夫酝酿感情要吟诗,别来烦我”
“哦。”
江阴本宗的熊孩子们是在张沧的阴影下成长起来的,当然了,熊孩子们的爹妈,则是在张沧他爹的阴影下长大成人的。
哪怕其实很多人都快忘记自家宗长长什么模样了,可是当张德回家的时候,老家本宗的男女老少,又回忆起了被某条土狗支配的恐怖
最重要的是,宗长是对的,宗长不会错,如果我觉得宗长有错,那证明我错了。
反正族老就是这么说的,他们也就这么听。
现实是不讲道理的,自家宗长硬生生把一介江东寒门,拔高到帝国“世家”的地步,前后才用了三十年,多么牛逼太牛逼了。
别家豪门,少说也要三百年经营,几代人努力。自家宗长就是随便搞搞嘛,真轻松。
只是本宗子弟还是纳闷,为毛宗长反而不爽不痛快呢
“滚滚长江东逝水,浪花浪个屁啊浪老子志得意满,又不是杨慎这种倒霉二代,感慨个鸟”
然后老张转身看着熊孩子们,字正腔圆喝道:“给老夫留一只腿”
“当真是香啊”
带着熊孩子们吃鸟,江堤上,入春就开始发动民夫的江阴县令张大安正在指挥江堤工程。石料堆砌也是个技术活儿,更何况春耕时节,想要调动民夫,一般的县令只会被弹劾。
但江阴虽说是一个县,张大安发动民夫,还真不需要从农夫中挑。
城市人口、手工业者的数量相当丰富,各大工坊停工也没有说不情不愿,因为县里可以免税若干,两相比较,其实还略有浮盈,对工场主来说,这就很不错了。
而且苏州常州跟沔州鄂州一样,发动民夫并不是只有民夫,还有民妇。
女人上工也是常有的事情,江阴疏浚通往长江的内河,三年发动民夫四百万人次,其中四成是女子。
大抵上也是因为这个原因,本地纳妾者数量,每况愈下,但有庶出子女,情况也多是因为家主婆不能生产,又或是家主婆自己从娘家带来的婢女。
至于像梁丰县男那样“野种”遍地的,是一个都没有。
有辱门风么。
照常理来看,一夫一妻多妾和一夫一妻比起来,仿佛是前者要生养的多。但实际上却并非如此,常州诸县的统计很能说明问题,一夫一妻往往生养三个子女及以上,至多者能生十几个。
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